Helmensdorfer Zwiebel-/Butterpfännchen | Ø 12 Cm

Das kleine Pfännchen ist zum Anbraten von Zwiebeln oder zum Schmelzen von Butter perfekt geeignet. Seit 1964 gehört eine Helmensdorfer Eisenpfanne zu einer gut ausgestatteten Küche einfach dazu! Nach traditioneller Meisterart wird jede Pfanne im bayerischen Hammerschmieden, mit großer Sorgfalt, hergestellt. Jede Pfanne ist ein Unikat – da die Anordnung der Hammerschläge für jede Pfanne unterschiedlich sind! Eine hochwertige Eisenpfanne made in Germany.

• aus Eisen
• Oberkante Ø 12 cm  |  Bratfläche Ø 10 cm  |  H 2,9 cm
• Gewicht 0,32 kg
• in Deutschland gefertigt
• für Gasherdplatten
• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• lebenslange Verwendung bei richtiger Pflege
• verbessert ihre Brateigenschaft mit jedem Einsatz
• nach und nach bildet sich eine sogenannte „Patina“ – sie wirkt wie eine natürliche Antihaftbeschichtung

Hilfreiche Tipps zum Umgang mit Eisenpfannen

• vor dem ersten Gebrauch mit Öl/Fett, reichtlich Salz und rohren Kartoffelscheiben ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze einbrennen
• immer langsam mit Öl erhitzen (niemals ohne Fett)
• die richtigen Kochfelder/Plattengrößen verwenden (darauf achten, dass die gesamte Bodenfläche der Pfanne gleichmäßig heiß werden kann)
• Bodendurchmesser darf max. 3 cm größer sein als das Kochfeld
• nach Gebrauch niemals fettfrei spülen – nur mit Küchenpapier, Wasser oder einer Spülbürste auswischen & gut trocknen lassen
• bestenfalls nach dem Spülvorgang mit etwas Öl einreiben (Ja, Sie räumen eine leicht fettige Pfanne auf)
• vermeiden Sie möglichst Speisen mit viel Fruchsäuren wie Wein, Essig, Tomaten, Zitrone etc.